Les ateliers - Cantine des simples

LES ATELIERS

素食

Mes ateliers sont des espaces de découverte, de transmission et de plaisir autour d’une cuisine végétale, vivante et nourrissante.

Ils s’adressent à toutes celles et ceux qui souhaitent se reconnecter à une alimentation plus simple, locale, et en lien avec le rythme des saisons.

药膳

Explorer une cuisine végétale et de saison, inspirée par la diététique chinoise, la cuisine macrobiotique et les savoirs traditionnels européens.

Découvrir les plantes alimentaires et médicinales : leurs usages culinaires, leurs bienfaits, leurs histoires.

Cuisiner ensemble avec des outils low-tech, dans la convivialité, la créativité et la simplicité.

Partager un moment de soin et de lien, autour d’un repas préparé en commun.

Infos pratiques

Aucun niveau requis : que vous soyez débutant, curieux, passionné de cuisine, ou simplement en recherche d’une autre manière de vous nourrir, vous êtes bienvenu.  Les ateliers sont aussi l’occasion de faire une pause, de respirer et de se reconnecter à l’essentiel.

Organisez un atelier de cuisine pour un groupe de 10 personnes, en apprenant la cuisine végétale ou la cuisine santé sur un thème.
Durée : 2 heures
Tarif : 300€ + coût des produits (5-10€ par personne)

Cantine des simples

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